A busca por métodos eficazes de perda de peso é constante, e o jejum intermitente tem se destacado como uma estratégia alimentar promissora. Neste artigo, exploraremos os benefícios, práticas essenciais e responderemos à pergunta: o jejum intermitente emagrece mesmo?
O que é Jejum Intermitente?
O jejum intermitente é uma abordagem alimentar que envolve períodos de jejum, variando de 12 a 24 horas, seguidos por janelas de alimentação. Durante o jejum, o corpo utiliza suas reservas de gordura, promovendo a perda de massa gorda.
É crucial manter uma alimentação saudável durante as janelas de refeição, evitando açúcar, glúten, leite e derivados.
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O que beber durante o Jejum Intermitente?
Durante o jejum, é permitido o consumo de água, chás e café sem açúcar. Esses líquidos ajudam a manter a hidratação e fornecem suporte durante o período de restrição alimentar.
Benefícios do Jejum Intermitente
- Aceleração do Metabolismo:
- Auxilia na perda e manutenção do peso e gordura corporal.
- Estudos indicam que o jejum intermitente pode aumentar a taxa metabólica basal, facilitando a queima de calorias.
- Aumento do GH (Hormônio do Crescimento):
- Estimula a quebra de gordura sem perda de massa magra.
- O aumento do GH pode ajudar na recuperação muscular e na saúde geral dos ossos.
- Alcalinização do pH Sanguíneo:
- Ajuda na prevenção de diversos tipos de câncer.
- Manter um pH equilibrado é crucial para a saúde celular e a prevenção de doenças.
- Redução da Resistência Insulínica:
- Diminui o risco de diabetes mellitus.
- A redução dos níveis de insulina facilita a perda de gordura e melhora a sensibilidade à insulina.
- Redução da Inflamação Crônica Sistêmica:
- Contribui para a saúde geral.
- Menores níveis de inflamação estão associados a um menor risco de doenças crônicas.
- Reparação Celular:
- Contribui para a renovação celular.
- Durante o jejum, ocorre a autofagia, um processo onde as células removem componentes danificados.
- Prevenção de Doenças Neurodegenerativas:
- Reduz o risco de Parkinson e Alzheimer.
- O jejum pode melhorar a função cognitiva e proteger o cérebro contra danos.
- Melhora da Saúde Cardiovascular:
- Beneficia o sistema cardiovascular.
- O jejum intermitente pode reduzir os níveis de colesterol LDL e triglicerídeos.
- Reforço da Imunidade:
- Contribui para o combate a doenças.
- O jejum pode aumentar a eficiência do sistema imunológico.
- Melhora da Saúde Mental:
- Auxilia na redução de ansiedade e depressão.
- Promove uma longevidade saudável e um bem-estar mental.
- Melhora na Permeabilidade Intestinal:
- Beneficia o sistema digestivo.
- Pode ajudar na redução de problemas gastrointestinais e na absorção de nutrientes.
Como fazer Jejum Intermitente?
Existem várias abordagens para o jejum intermitente, e a escolha da melhor opção depende das preferências pessoais, estilo de vida e necessidades individuais.
Abaixo estão algumas das metodologias mais comuns do jejum intermitente e como implementá-las:
- Método 16/8 (Também conhecido como Leangains):
- Como Funciona: Este método envolve jejum diário por 16 horas, seguido por uma janela de alimentação de 8 horas.
- Exemplo: Se você escolher uma janela de alimentação das 12h às 20h, você não consumiria calorias das 20h às 12h do dia seguinte.
- Método 5:2:
- Como Funciona: Durante cinco dias da semana, você mantém uma alimentação regular, e em dois dias não consecutivos, consome uma quantidade muito baixa de calorias (cerca de 500-600 calorias).
- Exemplo: Consumir normalmente de segunda a sexta-feira e fazer a restrição calórica nos sábados e terças-feiras.
- Jejum por 24 Horas (Eat-Stop-Eat):
- Como Funciona: Jejum completo por 24 horas, uma ou duas vezes por semana.
- Exemplo: Iniciar o jejum ao jantar e não comer novamente até o jantar do dia seguinte.
- Jejum Alternado (Every Other Day Fasting):
- Como Funciona: Alternar entre dias de jejum e dias de alimentação normal.
- Exemplo: Jejuar em dias ímpares e comer normalmente em dias pares, ou vice-versa.
Dicas para Praticar o Jejum Intermitente
- Comece Devagar: Se você é novo no jejum intermitente, comece com períodos mais curtos de jejum e, gradualmente, aumente a duração conforme se adapta.
- Escolha a Janela de Alimentação Conveniente: Ajuste a janela de alimentação para se adequar à sua rotina diária e preferências, seja de manhã, tarde ou à noite.
- Mantenha-se Hidratado: Durante o jejum, beba água, chás sem açúcar e café sem adição de açúcares ou adoçantes.
- Coma Alimentos Nutrientes: Quando estiver na janela de alimentação, escolha alimentos nutritivos, ricos em fibras, proteínas e gorduras saudáveis.
- Ouça Seu Corpo: Preste atenção aos sinais do seu corpo. Se sentir fome intensa ou desconforto, ajuste seu protocolo conforme necessário.
- Consulte um Profissional de Saúde: Antes de iniciar o jejum intermitente ou qualquer outra dieta restritiva, consulte um médico ou nutricionista para garantir que seja seguro para você.
Lembre-se de que o jejum intermitente pode não ser adequado para todos, especialmente para pessoas com condições médicas específicas. Individualidade e saúde devem ser prioridades ao explorar diferentes abordagens alimentares.
O que comer depois do Jejum Intermitente?
Após o jejum, é essencial incluir alimentos ricos em gorduras essenciais, como nozes, sementes e peixes, além de fontes magras de proteína, frutas e verduras. Essas escolhas garantem uma recuperação nutricional equilibrada.
Alimentos Recomendados Após o Jejum Intermitente
Após completar um período de jejum, é essencial optar por alimentos de baixo índice glicêmico para garantir uma digestão tranquila e manter o bem-estar. Aqui estão algumas opções ideais:
- Cogumelos
- Batata-doce
- Abobrinha
- Quinoa
- Peito de frango
- Sardinha ou atum enlatado e sem óleo
- Brócolis
- Espinafre
- Tomate
- Repolho
- Couve-flor
- Caldo de ossos
Além desses alimentos, algumas frutas como maçã, morango, framboesa e mirtilo são ótimas escolhas para consumir após o jejum.
É importante lembrar que quanto mais tempo você ficar sem comer, menor deve ser a quantidade de comida na sua primeira refeição. Comece devagar e dê tempo ao seu corpo para se readaptar. Aqui está um vídeo com uma receita de sopa de ossos ideal para consumir depois do jejum intermitente.
Alimentos a Evitar Após o Jejum Intermitente
Para maximizar os benefícios do jejum e evitar desconfortos, é crucial evitar alimentos fritos ou ricos em gordura, como:
- Batata frita
- Coxinha
- Molho branco
- Sorvete
- Bolacha recheada
- Comida congelada, como lasanha
Situações em que o Jejum Intermitente Não é Recomendado
O jejum intermitente não é adequado para todas as pessoas. Deve ser evitado especialmente nas seguintes condições de saúde:
- Anemia
- Diabetes
- Pressão alta ou baixa
- Insuficiência renal
Além disso, o jejum intermitente não é recomendado para mulheres grávidas ou que estejam amamentando, crianças e pessoas com histórico de anorexia, compulsão alimentar ou bulimia.
Mesmo que você seja saudável, é essencial consultar um médico ou nutricionista antes de iniciar o jejum intermitente para garantir que essa prática seja segura para você.
Importância do Acompanhamento Profissional
Embora o jejum intermitente ofereça benefícios significativos, sua prática requer orientação médica e nutricional. Antes de iniciar essa estratégia alimentar ou qualquer outra, é crucial consultar um profissional especializado para garantir segurança e eficácia.
Conclusão
O jejum intermitente pode ser uma ferramenta valiosa para alcançar objetivos de saúde, mas sua implementação deve ser cuidadosa e personalizada.
Se você já experimentou o jejum intermitente ou tem dúvidas, compartilhe sua experiência nos comentários. Lembre-se, o caminho para uma vida saudável começa com escolhas informadas e o suporte adequado.
20 comentários em “Jejum Intermitente: Desvendando seus Benefícios e Práticas Essenciais”
Gostei bastante da matéria e não tinha conhecimento de tantos benefícios.
Obrigada!
Sim, são inúmeros benefícios para saúde.
Gostei muito! Me ajudou a como iniciar o jejum.
Oi Andreia, fico feliz em poder lhe ajudar. Um abraço.
Como faço pra iniciar um jejum de 8 horas. Tenho 56 anos. 1,56 de altura e 87 kilos.
Oi Maria, tudo bem?
Para iniciar um jejum de 8 horas, escolha uma janela de alimentação, como das 12h às 20h, e durante o jejum consuma apenas água, chá ou café sem açúcar. Priorize refeições saudáveis e nutritivas na janela de alimentação e comece gradualmente, aumentando o tempo de jejum aos poucos. É sempre importante buscar orientação médica para garantir que o jejum seja adequado às suas necessidades individuais.
Bom dia!
Tenho 35 anos e gostaria de saber como começo o jejum, pois fiz cirurgia bariátrica a mais de 5 anos.
Bom dia Ana, tudo bem?
O jejum intermitente é uma estratégia nutricional que pode trazer benefícios, mas para pacientes que já realizaram cirurgia bariátrica, é necessário ter muita cautela. Seu histórico cirúrgico influencia diretamente na forma como seu organismo processa alimentos e lida com períodos sem ingestão alimentar.
Antes de começar o jejum intermitente, seguem algumas orientações importantes:
Consulte seu médico e nutricionista: É fundamental que seu médico bariátrico ou nutricionista avalie seu estado atual, incluindo níveis de nutrientes, peso, e se há deficiências vitamínicas ou minerais. Esses fatores são essenciais para decidir se o jejum é seguro para você.
Evite jejuns prolongados: Após a bariátrica, seu corpo pode ter maior risco de hipoglicemia (queda de açúcar no sangue) devido à alteração na digestão e absorção. Protocolos de jejum mais curtos, como 12/12 (12 horas de jejum e 12 horas de alimentação), podem ser mais seguros.
Priorize a qualidade da alimentação nas janelas de alimentação: Durante os períodos em que você comer, dê prioridade a proteínas magras, gorduras saudáveis, e carboidratos de baixo índice glicêmico. Isso ajuda a manter níveis de energia estáveis e evita complicações como dumping syndrome (síndrome de esvaziamento gástrico rápido).
Hidrate-se adequadamente: Beber líquidos (água, chás sem açúcar ou café preto, se liberado pelo seu médico) é essencial durante o jejum para evitar desidratação, que é mais comum após a cirurgia bariátrica.
Atenção aos sinais do seu corpo: Sensação de fraqueza, tontura ou cansaço excessivo podem ser sinais de que o jejum não está adequado para você. Informe imediatamente seu médico se isso ocorrer.
Monitore seu progresso: Manter acompanhamento regular é essencial para ajustar o plano de acordo com suas necessidades e garantir que sua saúde esteja em primeiro lugar.
Comece devagar e com supervisão médica. O jejum pode ser uma ferramenta útil, mas precisa ser adaptado à sua realidade e às mudanças fisiológicas que a bariátrica trouxe ao seu organismo.
meu nome e augusto ripardo, sou descemdente de indios judeus, moro em pernambuco, esse guia modou minha vida, antes eu era o cacique, agora estou apenas no apraka apraka shestnatsat, sendo isso ontem
Olá, Augusto! Que mensagem cheia de personalidade — obrigado por compartilhar com a gente. 🌞
Ficamos felizes em saber que o guia sobre jejum intermitente trouxe alguma transformação positiva na sua vida. Mesmo com uma linguagem simbólica e única (como o “apraka apraka shestnatsat” que você mencionou), é sempre especial ver leitores se conectando com conteúdos que inspiram bem-estar e autoconhecimento.
Se quiser contar mais sobre sua jornada com o jejum, ou como a kombucha tem feito parte do seu dia a dia, vamos adorar ouvir! 💛
E, claro, se você estiver passando por mudanças significativas no estilo de vida ou na alimentação, também vale conversar com um médico ou nutricionista para garantir que tudo esteja equilibrado e saudável.
Um grande abraço da equipe Viver de Kombucha!
🌿✨
Tenho 38 anos e me alimento bem, porém estou com falta de vitamina B12 e acima do peso. Meu médico disse q provavelmente tenho algum problema de intestino que não está absorvendo as vitaminas. Posso fazer jejum também? Ajudaria?
Olá! Obrigado por compartilhar sua dúvida com a gente. 🌿
Mesmo se alimentando bem, é possível ter deficiência de vitamina B12, especialmente quando há algum desequilíbrio no intestino que impede a absorção adequada dos nutrientes. Isso pode ocorrer por condições como disbiose intestinal, inflamações crônicas, intolerâncias alimentares ou até baixa produção de ácido gástrico e fator intrínseco, essenciais para a absorção da B12.
Quanto ao jejum intermitente: ele pode, sim, ser um aliado na saúde metabólica, na perda de peso e na redução da inflamação. No entanto, no seu caso, é fundamental entender primeiro o motivo da má absorção da B12, já que o jejum pode não ser indicado se o organismo estiver com carências nutricionais ou se houver alguma condição intestinal não diagnosticada.
👉 A dica é: cuide da sua microbiota, aposte em alimentos fermentados naturais (como a nossa kombucha 💛), evite industrializados e, principalmente, busque um acompanhamento médico individualizado.
Recomendamos que você procure um médico gastroenterologista ou nutrólogo, que poderá solicitar exames e orientar o melhor caminho — inclusive se o jejum é indicado no seu caso e como fazê-lo de forma segura.
Conte com a gente no seu processo de bem-estar! 💫
Olá, tenho 36 anos, já pratico o jejum intermitente (17 horas) mas estou com muita dificuldade em perder a gordura abdominal. Pratico exercícios pelo menos 4 vezes por semana (caminhada ou musculação) e tenho procurado me alimentar com verduras, legumes e proteínas magras (atum), tomo em torno de 3L de água por dia, enfim, sigo todo o script e não vejo resultados 😭 entretanto, faço tratamento para ansiedade (trazodona 1/3 do comprimido à noite) e penso que pode ser ele meu inimigo contra a perda de peso. Tenho hipotireoidismo, mas que é controlado com a medicação. O que posso estar fazendo de errado? Obrigada!
Olá! Antes de tudo, parabéns por manter uma rotina tão disciplinada — sabemos que jejum intermitente, prática de exercícios, boa hidratação e alimentação equilibrada exigem muito comprometimento e autocuidado! 💚
Sobre a sua dúvida, é totalmente compreensível a frustração quando sentimos que estamos fazendo “tudo certo” e mesmo assim os resultados não aparecem como esperamos.
Existem alguns fatores que podem dificultar a perda de gordura abdominal, mesmo com uma rotina saudável:
Alterações hormonais, como o hipotireoidismo (mesmo medicado), podem desacelerar o metabolismo.
Transtornos de ansiedade e o uso de medicações como a trazodona também podem impactar o peso corporal e a forma como o corpo armazena gordura.
O nível de estresse, a qualidade do sono e até o excesso de estímulo do cortisol (hormônio do estresse) têm relação direta com o acúmulo de gordura na região abdominal.
E por fim, a resposta individual de cada organismo — nem sempre o que funciona para uma pessoa funcionará da mesma forma para outra.
Como marca que valoriza o bem-estar de forma integral, o nosso maior conselho é: procure um(a) profissional de saúde (como um médico endocrinologista ou nutricionista funcional) para avaliar o seu caso de forma personalizada. Pequenos ajustes — inclusive na escolha dos horários, tipos de exercício ou estratégias alimentares — podem fazer toda a diferença.
E claro, se você quiser incluir a kombucha como aliada nesse processo, ela pode colaborar de forma natural com o equilíbrio da flora intestinal e do metabolismo, além de ajudar no controle da ansiedade em algumas pessoas — mas sempre como parte de um estilo de vida completo e com acompanhamento adequado. 💫
Conte com a gente nessa jornada!
Olá, me chamo Jéssica. tenho 32 anos, após problemas de saúde e 2 cirurgias da coluna, fui de 65kg para 83kg, estou em um efeito rebote, consegui chegar a 69kg, mas por conta de corticoide intramuscular e troca de medicação psiquiátricos fui para 83kg em 4 meses, iniciei atividade física, e dieta carnívora, mas não estou conseguindo ter perca de peso, qual seria o melhor jejum para fazer?
Olá, Jéssica. Entendo o quanto esse processo tem sido difícil para você, ainda mais com tantas mudanças hormonais, uso de corticoides e medicamentos psiquiátricos que afetam diretamente o metabolismo, retenção de líquidos e aumento de peso. O jejum intermitente pode sim ajudar em casos como o seu, mas é importante escolher o protocolo correto para não sobrecarregar ainda mais o seu corpo, principalmente considerando o histórico de cirurgias na coluna e o efeito rebote que está enfrentando.
Para começar, o ideal é optar por jejuns mais suaves, como o de 12 horas (por exemplo, jantar às 19h e tomar café da manhã às 7h do dia seguinte) ou até 14 horas (jantar às 19h e café da manhã às 9h). Esses protocolos já ajudam a ajustar o ritmo do corpo, melhoram a digestão e promovem benefícios sem elevar tanto o cortisol, que é o hormônio do estresse, e que quando alto pode atrapalhar ainda mais o emagrecimento. Jejuns prolongados acima de 18 horas não são recomendados nesse momento sem acompanhamento, pois podem causar mais estresse metabólico, piorar retenção de líquidos e te deixar sem energia para as atividades diárias.
A kombucha pode ser sua aliada dentro da janela alimentar, ajudando na digestão, melhorando a flora intestinal e reduzindo inchaços. É uma opção saudável para substituir bebidas industrializadas, trazendo probióticos naturais que ajudam no metabolismo, mas é melhor consumi-la nos momentos de alimentação, pois mesmo que tenha poucas calorias, pode quebrar o jejum estrito dependendo do seu objetivo.
Por fim, lembre-se de que o mais importante agora é cuidar do seu corpo com respeito e paciência, priorizando sono, redução de estresse e uma alimentação natural. Recomendo fortemente que você faça uma avaliação médica e nutricional completa, incluindo exames hormonais (insulina, cortisol, tireoide), para identificar se há outros fatores dificultando o emagrecimento e garantir que qualquer protocolo de jejum seja seguro e eficaz para você.
Boa tarde,
Achei esta matéria hoje, sobre jejum intermitente. Gostei muito.
Vou implementar.
Grata
Eliene
Obrigado pelo seu comentário.
Bom dia! Estou fazendo o jejum de 20/04 , tenho 58 anos e tenho hipotireoidismo , mas controlada. Estava com 78 kg e Egito estacionei no 75 kg e não saio. Faço ginástica e estou balanceando bem a minha alimentação! Quero retornar aqui em janeiro e dizer que sai da casa dos 70 kg! Tchau, tchau
Bom dia! ✨
Que incrível ver sua dedicação — jejum de 20/4, treino regular, alimentação equilibrada… você já fez um movimento enorme em direção à sua saúde. E platôs acontecem mesmo, especialmente depois dos 55+, porque o metabolismo tende a desacelerar um pouco.
O mais importante é que você não parou, e isso já te coloca à frente. Esse “75 kg” não é um sinal de que você não consegue, é apenas o corpo se ajustando. Pequenos ajustes na rotina (hidratação, qualidade do sono, variação no treino ou na alimentação) costumam destravar essa fase.
Vou ficar na torcida para que você volte aqui em janeiro comemorando sua saída dos 70 kg — e tenho certeza de que vai acontecer sim, porque consistência você já provou que tem. 🙏💛
Tchau, tchau — e parabéns pela disciplina!